鰻が好きで、地道に仕事に取り組める真面目な方を募集しています。やる気があれば未経験者でも歓迎です。
暖簾をくぐって店内に入れば、明るい店内と緑の中庭。鰻を焼く芳ばしい香りで、それだけで気持ちは嬉しくなるでしょう。そう、「今日は鰻の日」。日常の中の贅沢な時間を過ごしていただきたい。どうぞゆっくりと心をのばして、日々の慌ただしさをお忘れください。
その季節に仕入れられる上質な鰻を、素早く割く。備長炭で、外は香ばしく中はふっくらと焼き上げます。創業からお客様への思いを重ねて100年が経ちました。鰻店として68年、継ぎ足しで守ってきたタレにくぐらせます。回数は3回。味、色艶として、それがベスト。大きな釜で炊き上げた熱々のごはんの上に乗せてできあがり。
もちろん、難しいことは考えずにお召し上がりください。ただ「ああ、美味しい」というお客様の笑顔が、私たちにとって何よりの喜びです。
いつもご愛顧いただきありがとうございます。
このたび、10月より第一火曜日も定休日に加える事となりました。
これからも、上質でいつ来ても元気になれる食体験を提供できる様努力して参ります！
よろしくお願いします。
近隣の店舗（コンビニ等）へ駐車してのご来店（ﾃｲｸｱｳﾄも含め）はおやめくださいますようお願い申し上げます。
当店では飲食物の持ち込みはご遠慮頂いております。（離乳食はのぞきます。）
また香水等の強い香りもご遠慮ください。
鰻料理の香りや雰囲気を維持する為と考えております。
何卒ご理解お願いいたします。
曜日、時間によってお請けできない場合がございます。
土日祭日は、予約席とは別に開店40分ほど前に記名台を出させて頂きます。
ご利用くださいませ。
※その日の混雑状況により早めにオーダーストップになることがございます。
鰻が好きで、地道に仕事に取り組める真面目な方を募集しています。やる気があれば未経験者でも歓迎です。
